ほっとハウス日記

京都市南区にあるフリースクール『ほっとハウス』のブログです。 毎日の様子を紹介しています。 ゆっくり見ていってくださいね。

お菓子日記

一年ぶりの『ほっとハウスカフェ』

今日は、約一年ぶりに、南青少年活動センターでの『ほっとハウスカフェ』をやりました
メニューは、事前にほっとハウスでみんなで話合って決めたのですが、
 
主食は圧倒的人気の『ドリア』
そしてお菓子は「プリン!」「クッキー!」「わらびもち」「ようかん」「アイス」などなど
ほーーーんと色んな意見が出たので、まとめて
 
『和パフェ』 と 『洋パフェ』 にしました。
 
女子が9人集まれば手際のよいこと!!
事前にクッキーを試作しておいてくれた子もいたりして、
とても美味しそうな二種類のパフェが出来上がりました
 
イメージ 1
狙い通り、お客さんは
 
『え~、どっちにしよう~』と悩んでくれました。
もちろん、どちらも食べた人も!!
 
夏らしく浴衣を着込んでくれた人も居て、とても素敵なカフェでした
売上もおおきく目標をクリア
 
「毎週は無理やけど、冬ぐらいにやってもいいかも~」
という声もちらほら。
次回の開催が楽しみです
 
参加したみんな、本当にお疲れ様でした!!
 
(咲)

雪のカフェ

今年一番の大雪??に見舞われた今日の
カフェ、、、。
詳しくはまた明日更新します!!

初カフェ

今日は2013年初カフェでした。
詳しくはまた明日更新します。

2012年最後のカフェ

今日は2012年最後となる南青少年活動センターでのカフェでした

ちょっと早いですが、この日のメニューのテーマは『クリスマス』
 
と言うことで、ケーキもご飯もいつもよりちょっと豪華
 
イメージ 1
 
なので、作るのも大変でしたが、クッキー作り、ケーキのデコレーション、スープ作りなど
それぞれの得意分野を一人で担当して作ってくれたりして、
見事時間内に完成させる事が出来ました。
 
カフェのオープン時間には南青少年活動センターのロビーには全然人が居なくて、売り上げが心配されましたが、
ロビーにただようドリアのにおいや、豪華に積み上げられたクッキーのかわいいツリーなどに続々と人が集まってきて、次第に大繁盛
 
ケーキもドリアも作った分はほぼ完売でした
 
中には今日で今年最後と知って楽しみに来てくれる人も居たりして、嬉しかったです。
 
来年もお客さんに喜んでもらえる美味しいカフェが出来たらいいなと思います。
 
(咲)

オムライス&パウンドケーキ

今日は南青少年活動センターでのカフェでした
 
しかし、いつも来るお菓子作りの得意な小学生の女の子がお休みだったので、
いつもより少ない人数で作りました。
パウンドケーキなので作るの自体は簡単だったのですが、やはりいつも来る人が居ないと寂しいですね。
 
さて、肝心のケーキバターを使わずサラダ油で作るパウンドケーキだったのですが、
とっても美味しかったですよ!!
ご飯の方はオムライス!!中学生の女の子が余った材料で具だくさんのコンソメスープを作ってくれ、
寒い日にとっても温まりました
 
南のロビーに人が少なく、なかなかお客さんが無かったのですが、
ぽつりぽつりとほっとカフェの常連の人達が買って下さり、売り上げもいつもと同じくらいになりました。
「今日のはすごくボリュームがあり、お腹いっぱいになった」とお客さんの感想をいただきました。
 
次回は12月、メニューはまだ決まっていませんがクリスマスメニューになりそうな予感です
 
 
(咲)
ギャラリー
  • 餃子パーティー!
  • ボーリング&カラオケ!
  • お菓子作りでワクワク
  • 今年度最後ののんびり日
  • 素敵なラストのんびり日
  • 寒くて暖かいのんびり日!
  • 晴れの間に公園で・・・
  • 外は寒いけど、アイス日和!
  • ぽかぽかなのんびり日
アーカイブ
  • ライブドアブログ